芽菜類、原味無水芽菜雞
健康新煮流
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菇類主題料理─原味無水雜菇燴飯、煎烤鮮菇
菇類挑選重點：菇傘光滑肉質厚實，內側為黃色、菌褶無裂痕和黑斑點。蘑菇不要購買顏色過白、菇梗鬆脫、菇傘邊緣氧化的。黑木耳購買未泡過水，背面有柔軟細緻的絨毛的品質為佳。菇類待烹煮前再清洗即可。 【原味無水雜菇燴飯】、【煎烤香菇】
影片上架日期： 2016年1月4日
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